环境监测是通过对反映环境质量的指标进行监视和测定，以确定环境污染状况和环境质量的高低。
环境监测的内容主要包括物理指标的监测、化学指标的监测和生态系统的监测，可分为废水监测、废气监测及噪声监测。
废水检测项目通常有：pH、CODCr、BOD5、动植物油、石油类、LAS、氨氮、色度、总砷、总铬、六价铬、铜、镍、镉、锌、铅、汞、总磷、氯化物、氟化物等。
废气检测项目通常有：
1、生产车间废气：粉尘（颗粒物）、非甲烷总烃、苯系物（苯、甲苯、二甲苯）、氯乙烯、碱雾、酸雾、甲醛、一氧化碳、二氧化碳等。
2、发电机、锅炉燃烧废气：烟尘或颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、烟气黑度等。
3、污水处理厂、垃圾收集点臭气：硫化氢、氨气、臭气浓度等。
4、厨房油烟废气：油烟浓度等。
5、汽车尾气：CO、SO2、NOX等。
噪声检测项目通常有：厂界噪声、交通噪声、区域环境噪声等。
